مواد لازم :
ماکارونی یک بسته هفتصد گرم
گوشت چرخ کرده سیصد گرم
رب گوجه فرنگی چهار قاشق غذاخوری
آی هفت لیوان فرانسوی
فلفل دلمهای رنگی یک عدد
دارچین ، آویشن ، زیره و فلفل سیاه هرکدام یک قاشق چایخوری
پیاز متوسط یک عدد
زعفران دم کرده در صورت دلخواه یک الی دو قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه به مقدار لازم