طرز تهیه خورشت فسنجان با تمام نکات مهم نواب ابراهیمی

دستور پخت خورشت فسنجان با تمام نکات مهم نواب ابراهیمی
آموزش آشپزی با نواب ابراهیمی
طرز تهیه غذاهای نواب ابراهیمی
کانال آشپزی نواب ابراهیمی
-----------------------------
گردو: 80 گرم برای هر نفر
پیاز: یک عدد کوچیک برای هر نفر
آب: تا جایی که روی همه مواد رو بگیره
زردچوبه: نصف قاشق جای‌خوری
نمک: 1 قاشق چای‌خوری
فلفل قرمز: یک‌سوم قاشق چای‌خوری
رب انار: کم کم اضافه کنید تا به رنگ و مزه مورد علاقه خودتون برسید. رب انار رو به سلیقه خودتون انتخاب کنید (ترش، شیرین یا ملس)
گردو سالم: حدود 10 عدد
شما میتونید از گوشت قلقلی مزه‌دار شده یا مرغ استفاده کنید.
پیاز رو یا رنده کنید یا با بِلندر اون رو پوره کنید و گردو خورد شده رو اضافه و دوباره بلند کنید (آب بزنید تا خوب پوره بشه).
زمان پخت خورشت: 90 دقیقه در ابتدا و 30 دقیقه بعد از اضافه کردن گردو یا مرغ یا گوشت
برنج: 1 پیمانه برای هر نفر
آب: 1/5 پیمانه برای هر نفر
نمک
روغن
زعفرون: نصف برای برنج و مصف برای فسنجون

اگه خورشت شما ترش بود، 5 دقیقه آخر به اون شکر اضافه کنید و مزه کنید تا به مزه مورد علاقه‌تون برسید.

برای تکمیل بشقاب، انار رو دون کنید، ریحون خورد شده، سرکه بالزامیک، فلفل‌سیاه و نمک بزنید و یک سالاد عالی رو همراهش داشته باشید.