آموزش ویدیویی روش درست کردن رول شیری

مواد لازم و طرز تهیه رول شیری شیرین:

300 گرم (2 ½ فنجان) آرد کیک
50 گرم (¼ فنجان) شکر
1 تخم
4 گرم (4/5 قاشق غذاخوری) مخمر خشک
2 گرم (1/3 قاشق غذاخوری) نمک
140ml (½ فنجان) شیر
45 گرم (3 قاشق غذاخوری) کره
آرد
دکوراسیون:

مربای زردآلو
روش تهیه:
در یک کاسه آرد ، شکر ، تخم مرغ ، مخمر خشک ، نمک ، شیر را اضافه کرده و ورز دهید. کره را اضافه کرده و خوب ورز دهید. بگذارید حدود 1 ساعت استراحت کند.
خمیر را به 8 قطعه تقسیم کرده و توپ درست کنید. به مدت 20 دقیقه آنها را بگذارید.
هر توپ را پهن کنید ، از هر طرف تا کنید و آن را بچرخانید. آنها را روی قابلمه بگذارید و با آرد بپاشید. آنها را بهم بزنید و در دمای 160 درجه به مدت 15 دقیقه پخت کنید.