مواد لازم برای 4نفر برنج : 2 پیمانه سیب زمینی : 2 الی 3 عدد متوسط پیاز 1عدد شوید خشک : 2ق غ نمک وفلفل به مقدار لازم زردچوبه 1/2ق چ پودرگشنیز 1/2ق چ آبلیمو 1/2ق غ مرغ بمیزان کافی روغن بمیزان لازم: کشمش 1/3لیوان