امروز آموزش کروسان یکی از نان های حجیم و پر طرفدار داریم
حتما تا انتهای ویدئو با ما همراه باشید تا بتونید یه کروسان حرفه ای درست کنید
مواد لازم:
500 گرم آرد
55 گرم شکر
10 گرم نمک
150 گرم شیر
150 گرم آب
8 گرم مخمر یا همون خمیر مایع
250 گرم کره بدون نمک
مواد لازم برای رومال:
1 عدد تخم مرغ
20 گرم شیر
مقداری نمک