مواد لازم :
تخم مرغ 4 عدد 62
هر تخم مرغ با پوست 62 گرم باشد
آرد دو صفر 50 گرم
نشاسته ذرت 10 گرم
شیر 55 گرم
روغن مایع 50 گرم
پودر کاکائو 15 گرم
شکر 60 گرم
نمک 1/4 قاشق چایخوری
سرکه سفید 1 قاشق چایخوری
شکلات تخته ای تلخ 25 گرم
خامه نسکافه
نسکافه 1 قاشق چایخوری
آب جوش 1 قاشق غذاخوری
پودر شکر 10 تا 15 گرم
خامه 35% چربی 150 گرم