مقدار مواد لازم 9 عدد شامی هویج:
گوشت چرخکرده 300 گرم
هویج: 3 عدد
سیب زمینی: 1 عدد
پیاز: 1 عدد
آرد نخودچی: 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه.
برای سس شامی هویج:
پیاز: 1 عدد
گوجه فرنگی: 3 عدد
رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
سرکه: 2 قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق غذاخوری