طرز تهیه شیرینی شلکینه بسیار خوشمزه

طرز تهیه شیرینی شلکینه بسیار خوشمزهدستور تهیه :
پنج تا تخم مرغ و کمی وانیل رو با همزن زدم
بعد چهار قاشق شکر و یک لیوان شیر رو ریختم
بعد خیلی کم نمک و فلفل سیاه و زردچوبه ریختم.
همزن رو گذاشتم کنار و سه چهارم لیوان آرد شیرینی رو الک کردم و اضافه کردم با همزن دستی هم زدم
در آخر بهش دو قاشق مرزه و ترخون و نعناع و شوید خشک ریختم ماهی تابه رو چرب کردم و هر بار یک ملاقه از مواد میریختم گل که مینداخت برش میگردوندم طرف دیگه شم گل بندازه. شلکینه رو من دوس دارم باز کمی شکر بزنم حین سرو.
نکتە :
البتە مادربزرگا رو ساج درست میکنن.
میتونین بە جای شیر از ماست استفادە کنید.
.