مواد لازم: گندم پوست کنده: 400گرم گوشت لخم و صاف: 250 تا 400 گرم دلخواه پیاز: دوعددکوچک نمک: 1.ق.غ سرخالی برای داخل حلیم دارچین،کنجد،پودرپسته،پودر نارگیل،روغن و...برای تزیین به مقدار لازم.