طرز تهیه گندم پلو یزدی در برنامه بهونه

گندم پلو یزدی


مواد لازم:


بلغور گندم 2 پیمانه


گوجه فرنگی 4 عدد


شوید 30 شاخه


پیاز خرد شده 1 عدد


گوشت چرخ کرده 150 گرم


زردچوبه 1 ق . غ


نمک و فلفل به مقدار لازم


طرز تهیه:


1_ پیاز خرد شده را به همراه کمی آب در قابلمه می‌ریزیم


2_ گوشت چرخ کرده و زرد چوبه را اضافه می‌کنیم


3_نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم


4_قبل از خشک شدن آب گوشت بلغور را اضافه می‌کنیم


5_گوجه فرنگی و شوید خرد شده را نیز در قابلمه می‌ریزیم


6_آب را اضافه نموده و هم میزنیم


7_شعله را کم میکنیم و درب قابلمه را 35تا40 دقیقه میگذاریم