پلو کباب لبنانی
یک نوع کباب کوبیده است که در ماهی تابه یا تابه گریل طبخ می شود. این کباب بعد از پخت روی برنج قرار می گیرد و سرو می شود
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده گوسفندی :300 الی 400 گرم
سیر : 2 حبه
پیاز : 1 عدد متوسط
جعفری خرد شده 2
ادویه ها :
پودر زیره سبز ، پودر دارچین ، پودر هل ، جوز هندی، سماق،نعناع ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه