مواد لازم برای پخت قورمه سبزی گوشت خورشتی:300 گرم سبزی خورشتی: 500 گرم لوبیا قرمز: 200 گرم پیاز: 1 عدد لیمو عمانی: 2 عدد روغن: 3 قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم ادویه مخصوص قورمه سبزی : یک قاشق مرباخوری