مواد لازم :
لوبیا سبز نیم کیلو
هویج دو عدد
سیب زمینی یک عدد
سیر دو حبه
فلفل دلمه رنگی و سبز از هر کدام نصف فلفل
تخم مرغ چهار عدد
فلفل سیاه نصف قاشق چ
فلفل قرمز نصف قاشق چ
دارچین نصف قاشق چ
زردچوبه یک قاشق چ
نمک به مقدار لازم
زعفران دم کرده یک قاشق غذاخوری