آدانا کباب از غذاهای ناحیه مدیترانه است که در ترکیه بیشتر از سایر کشورهای مدیترانه شناخته شده است و به نام ترکیه ثبت شده است.
ترکیب این کباب و سبک درست کردن آن شباهت بسیار زیادی با کباب کوبیده ایرانی دارد
در این ویدئو آموزش کامل این کباب را خدمت شما ارائه کرده ایم و در فیلم اشاره شده که در ترکیب اصیل این کباب مقداری دنبه هم در گوشت مخلوط می کنند و چون چربی گوشتی که من چرخ کردم به اندازه کافی بود از دنبه استفاده نکردم و قلوه گاه چرخ شده با گوشت مخلوط کردم
در ترکیب این کباب از سبزی جعفری ساطوری شده هم میشود
دستور پخت کباب آدانا بسیار خوشمزه در منزل (شبیه کوبیده)