طرز تهیه کیک هویج نواب ابراهیمی

دستور پخت کیک هویج نواب ابراهیمی
آموزش آشپزی با نواب ابراهیمی
طرز تهیه غذاهای نواب ابراهیمی
کانال آشپزی نواب ابراهیمی
---------------------------------------
-ظرف شماره 1)
آرد: 2 لیوان
مکمل‌های آرد:
بیکینگ‌پودر: 1 قاشق چای‌خوری
نمک: 1 قاشق چای‌خوری
دارچین: 2 قاشق چای‌خوری
-ظرف شماره 2)
کره آب شده (یا روغن): 1 لیوان
شکر سفید: نصف لیوان (اگر شیرین تر دوست دارید، سه‌چهارم لیوان)
شکر قهوه‌ای: به اندازه شکر سفید
(اگه شکر قهو‌ه‌ای نبود مهم نیست، 1 لیوان شکر سفید یا پودر قند بزنید)
تخم مرغ: 4 عدد (دونه دونه اضافه و مخلوط کنید)
.
محتویات ظرف 1 رو در دو مرحله داخل ظرف 2 بریزید و آروم مخلوط کنید.
2 تا هویج رنده شده و نصف لیوان گردو خورد شده(اختیاری) رو اضافه کنید و موارد رو یکدست کنید.
کف قالب رو چرب کنید، کاغذ روغنی بذارید و خمیر کیک رو بریزید و به مدت 50 دقیقه (حدودی - چون عملکرد فر ها متفاوت هست) در فر با دمای 180 قرار بدید.
اگه دمای فر از پایین هست، 3-4 دقیقه نهایی، گریل رو روشن کنید.
.
-خامه روی کیک:
پنیر‌خامه‌ای: 200 گرم (1 دقیقه مخلوط کنید)
خامه قنادی(از لوازم قنادی تهیه کنید): 200 گرم
بعد از اضافه کردن خامه قنادی، ظرف رو در یک ظرف بزرگتر که توش یخ هست بذارید و مخلوط کنید تا خامه فرم خوبی بگیره.
مثل من کیک رو ببرید و به اصطلاح خامه‌کشی کنید و روی کیک رو با پودر قهوه‌ای(نصف دارچین نصف شکلات)، گردو و هر چیزی که دوست دارید تریین کنید و تا زمان مصرف داخل یخچال قرار بدید.

امیدوارم که از دیدن ویدیو لذت برده باشید.