مواد لازم : روغن حیوانی 1 قاشق غذاخوری پیاز سفید درشت 1 عدد سیر درشت 2 حبه زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری نمک به میزان دلخواه گوشت فیله یا سینه مرغ 250 گرم تخم مرغ 2 عدد