مواد لازم برای 4 نفر:
گوشت 250 g
لپه به مقدار لازم
لیمو عمانی خیس شده 4 عدد
پیاز سرخ شده 2 ق.غ
رب گوجه فرنگی 1 ق.غ
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
چوب دارچین 2 تکه
پودر گل سرخ کمی
گلاب 1 ق.غ
روغن کمی
زعفران کمی
خلال بادام و خلال پسته و کمی زرشک کمی در صورت تمایل
زنجبیل رنده شده کمی
سیب زمینی خلال شده و سرخ شده