مواد لازم فسنجان برای 5 نفر :
1- گردو 250 گرم یا (2 کاسه مولینکس)
2- مرغ سینه یا ران به تعداد نیاز
3- پیاز متوسط 1 عدد
4- رب انار ترش یا آلوچه 1 قاشق غذاخوری
5- رب گوجه نصف قاشق غذاخوری
6- زردچوبه 1 قاشق چایخوری
7- یخ 1 پیاله کوچک
8- گلپر 1 قاشق مرباخوری به دلخواه
9- نمک و فلفل به مقدار نیاز