مواد لازم قطاب در فر:
آرد شیرینی پزی 3 پیمانه یا لیوان فرانسه
روغن جامد یا کره 3/4 پیمانه
ماست شیرین 1/2 پیمانه
پودر شکر 1 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
مواد داخل قطاب:
گردو پودر شده کمی درشت 1 پیمانه یا لیوان فرانسوی
پودر شکر 3/4 پیمانه
آرد شیرینی پزی 1 قاشق غذاخوری
گلاب 2 تا 3 قاشق غذاخوری
پودر هل 1 قاشق مرباخوری
میخک نصف قاشق چایخوری
دارچین 1 قاشق چایخوری