مرغ دویست گرم (ترجیحاً قسمتهای استخوانی)
پیاز یک عدد
زنجبیل تازه
سیر سه حبه
قارچ 15 گرم
فلفل سبز تند یک عدد
فلفل دلمه ای متوسط یک عدد
گوجه متوسط سه عدد
کره سی گرم
سس سویا نصف فنجان
سفیده تخم مرغ یک عدد
آرد ذرت یک و نیم قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه