مواد لازم:
سس گوجه فرنگی
روغن زیتون خوب 1/4 پیمانه
سیر 5 عدد درشت
زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری
فلفل قرمز تند پرک 1/2 قاشق چایخوری
گوجه فرنگی پوست گرفته شده 500 گرم
نمک به میزان لازم
ریحان 1 مشت پر
پنیر پارمیزان 1/3 پیمانه
آب پاستا یا نوکی 3 قاشق غذاخوری
نوکی300-400 گرم
مواد لازم جهت سس سبز
روغن زیتون 1/4 پیمانه
سیر درشت 6 حبه
جعفری تازه خرد شده 1 مشت
نوکی 300 گرم
پنیر پارمیزان 1/3 پیمانه
آب پاستا یا نوکی 2 قاشق غذاخوری