طرز تهیه دلمه برگ مو با سرکه شیره به همراه تمام نکات

دلمه برگ از اون دسته از غذاهاست که درست کردنش یکم مهارت و تجربه میخواد. به همین خاطر من سعی کردم توی این ویدیو هر نکته ای که برای پختن یه دلمه ی خوشمزه نیاز هست رو براتون بگم و مدلی از پیچیدن دلمه رو بهتون نشون بدم ک به هیچ عنوان موقع پختن وا نره !
برای آماده کردن دلمه برگ مو به این مواد نیاز داریم :
پیاز 1 عدد
برنج 1 پیمانه
لپه نصف پیمانه
گوشت‌ چرخکرده 200 گرم
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم
زعفران دم کرده
سبزی معطر دلمه (نعنا،ترخون، جعفری،پیازچه، مرزه، تره، شوید) به میزان دلخواه
برگ مو نیم کیلو
مواد لازم برای سرکه شیره:
سرکه نصف لیوان
آب یک لیوان
شیره انگور به میزان دلخواه