طرز تهیه خیارشور ترد و عالی به همراه نکات مهم کپک نزدن خیارشور
مواد لازم برای تهیه خیارشور خانگی :
خیار : 1 کیلو
سیر : 1 بوته
سرکه سفید : 1 لیوان
تخم گیشنیز : 1 قاشق چایخوری
مزه ، ترخون ، جعفری : در مجموع 80 گرم
هویج : 1 عدد
آب : به مقدار لازم
نخود : دو الی سه عدد