آموزش شربت بار مخصوص زولبیا و بامیه با ماندگاری بالا و بدون شکرک زدن
مواد لازم جهت تهیه شربت بار:
شکر 400 گرم
آب 200 گرم (مقدار آب نصف شکر است)
هل سه عدد ( از پودر هل استفاده نکنید چون باعث تیره شدن شربت بار میشه)
گلوکز دو ق غذاخوری ( میتونید گلوکز را حذف کنید ولی بودن گلوکز در شربت باعث شفاف شدن شیرینی زولبیا،گوشفیل و بامیه میشود)
زعفران دم کرده غلیظ کمی
گلاب 1/4 پیمانه ( گلاب قابل حذف است)