طرز تهیه سوپ ورمیشل اشرف بانو
دستور پخت سوپ ورمیشل اشرف بانو
آموزش آشپزی با اشرف بانو
طرز تهیه غذاهای اشرف بانو
کانال آشپزی اشرف بانو
---------------------------------------
این سوپ فوق العاده‌ای خوش خوراک وخوشمزس حتما امتحان کنید
این اندازه این مقدار سوپه تو قابلمه????
از بال وگردن مرغ هم میتونید استفاده کنید هم از سینه مرغ
چند وقت پیش جوجه کباب درست کردم جاتون سبز استخوان رو که جدا کردم مقداری گوشت باهاش جا مونده بود با مقداری آب و یک پیاز چهار قاچ پختم گوشتها رو جدا کردم و همراه ابش واسه سوپ ازش استفاده کردم
سیب زمینی متوسط دو عدد نگینی خرد شده
هویج متوسط سه عدد نگینی خرد شده
ورمیشل (رشته سوپ)یک پیاله متوسط
رب گوجه فرنگی دو قاشق سرخالی
جعفری خرد شده یک پیاله کوچک
روغن ،نمک،فلفل،زردچوبه،اب لیمو به اندزه لازم
روش من برای درست کردن سوپ ورمیشل یا همون سوپ رشته خودمون ورمیشل کمی باکلاسش کرده????
ورمیشل همون رشته سوپه
یک عدد پیاز رو ریز خرد کرده وبا یکی دو قاشق روغن تفت میدیم زردچوبه وفلفل میزنیم هویج رو پوست کنده ونگینی خرد میکنیم وبه پیاز سرخ شده اضافه میکنیم آب به اندازه کافی میریزیم مرغ ریش ریش شده هم اضافه کرده درشو میزاریم تا هویج ها نیم پز بشه .نیم پز که شدن سیب زمینی نگینی خرد شده +جعفری خرد شده+رب تفت داده شده+نمک اضافه میکنیم . سیب زمینی زود میپزم مواظب باشید له نشه .ده دقیقه آخر ورمیشل(رشته سوپ) بهش اضافه کرده تا بپزه وسوپ جا بیقته اواخر پخت آب لیمو میریزیم
آگه میخواید سوپ زود آماده بشه وکنار بزارید این سوپ باید رقیق باشه وگاز رو خاموش کنید چون وقتی داره سرد میشه به دلیل داشتن رشته سفت میشه این رو حتما در نظر بگیرید این سوپ با قارچ هم خوشمزس روغن زیاد نریزید سوپ چرب خوشمزه نیست
عزیزان اگه دیدید اواسط پخت سوپ کم آبه،اب جوش بریزید
