روش"درست کردن"باقلوا ترکی" از مشهورترین باقلواها و شیرینی سنتی ترکان آسیای میانه

باقْلَوا گونه‌ای شیرینی است که در کشورهای ایران، ترکیه، کشورهای آسیای میانه و قفقاز، برخی کشورهای عربی، یونان، قبرس و برخی مناطق روسیه تهیه می‌شود. باقلوا ترکی ، شیرینی سنتی ترکان آسیای میانه ترکمن‌های قدیم نیز هست.

مواد لازم باقلوا ترکی:

تخم مرغ 3 عدد . شیر 1 لیوان . ماست 1 لیوان . روغن مایع 1 لیوان

بیکینگ پودر 1 بسته . مغز گردو 500 گرم . کره 400 گرم . پودر دارچین 1 قاشق غذاخوری

پودر هل 1 قاشق غذاخوری . آرد سفید مقدار لازم . پودر نشاسته مقدار لازم