برنج سه پیمانه گوشت چرخکرده 200 گرم مغز گردو صد گرم کشمش پلویی 70 گرم پیاز یک عدد رب انار ملس دو قاشق غذاخوری شیره انگور دو قاشق غذاخوری آرد نخودچی یک قاشق غذاخوری و نمک و فلفل و زردچوبه