مواد لازم ببری سوپ بادمجان: بادمجان چهار عدد کره سه قاشق غذاخوری زنجبیل تازه یک عدد سیرخردشده چهارحبه پودر فلفلقرمز تند یک قاشق چایخوری گوجهفرنگی دو عدد آب چهار لیوان پیاز خرد شده یک عدد نمک و پودر فلفلسیاه به مقدار لازم