مواد لازم خورشت غورابی: مرغ: چند تکه بادمجان: 3 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد سیر: 2 حبه سبزی مخصوص: 200 گرم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم آرد برنج: دو قاشق