طرز تهیه آرنچینی پیش غذا یا استارتر بسیار خوشمزه ایتالیایی مخصوص گیاهخواران
13 بازدید
13 بازدید
ریزاتو قارچ
مواد لازم :
200 گرم برنج ریزاتو
200 گرم قارچ ریز قهوه ای یا هر نوع قارچ که مایل هستید
1.5 لیتر یا کمی بیشتر آب مرغ یا آب سبزیجات گرم
1 عدد پیاز سفید یا زرد بسیار ریز خرد شود
4 عدد سیر ریز خرد شود
نصف پیمانه پنیر پارمیزان رنده شده
120ml میلی لیتر شراب سفید خشک
یک مشت پر جعفری تازه خرد شده
مواد مخصوص آرنچینی
پنیر موتزارلا
تخم مرغ دو عدد
آرد ساده سوخاری
آرد سفید معمولی
روغن برای سرخ کردن
