سس داخل کباب: پیاز: 2 عدد قارچ: 400 گرم نمک و فلفل و جعفری گوشت رو قسمتی از فیله انتخاب کردم سس گوجه: روغن ریتون: 3 قاشق گوجه: 5 عدد رب گوجه: 1 قاشق غذاخوری نمک و جعفری کته: برنج شسته شده آب نمک روغن