خمیر تارت:
آرد: 2 لیوان
نمک: یک سر انگشت
بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری
پودر قند: نصف لیوان
کره: 50 گرم (با دمای اتاق)
شیر: نصف فنجان
انبه: 2 عدد ( یک عدد برای ژله و یک عدد تزیین)
پودر ژلاتین: 3 قاشق چایخوری
آب گرم: 1 لیوان
شیر: نصف لیوان
گردو: 7-8 عدد