عدس پلو معمولا با کشکش و گوشت چرخ شده سرو میشود اما اگر سلیقه غذایی شما غذای شیرین را نمیپسندد، میتوانید کشمش را از آن حذف کنید و حتی به جای گوشت از مرغ استفاده کنید.
مواد مورد نیاز جهت تهیه عدس پلو برای 4 نفر:
برنج :3 پیمانه - عدس : یک و نیم پیمانه - گوشت چرخ کرده : 300 گرم - پیاز داغ نگینی خرد شده : 5 قاشق غذاخوری - کشمش پلویی : 1 پیمانه - خرما : 200 گرم - دارچین : 2 قاشق غذاخوری - نمک، روغن و زعفران آب کرده به میزان لازم