طرز تهیه شیرکاکائو خونگی اشرف بانو
دستور تهیه شیرکاکائو خونگی اشرف بانو
آموزش آشپزی با اشرف بانو
طرز تهیه غذاهای اشرف بانو
کانال آشپزی اشرف بانو
---------------------------------------
مقداری مواد تو فیلم نوشتم اینجا هم دوباره تایپ میکنم ????
میتونید مواد رو نصف کنید
شیر چهار لیوان فرقی نداره پرچرب ویا کم چرب
من از شیر محلی استفاده کردم
پودر کاکائو چهار قاشق مربا خوری پر
شکر شش قاشق سوپ خوری دوست دارید شیرین تر باشه بیشتر بریزید . شیرینش برای من کافی بود
نشاسته ذرت یک قاشق غذا خوری پودری و سفید رنگه حتمااا نشاسته ذرت باشه نشاسته گندم بریزید شیر کاکائو بعد از سرد شدن سفت میشه
اگر هم نشاسته ذرت ندارید مشکلی نیست نریزید نشاسته ذرت برای این میریزن که شیر کاکائو آبکی نباشه.
سعی کنید با همزن بزنید ندارید از همزن دستی استفاده کنید.
مواد خشک رو بریزید وخوب قاطی کنید شیر رو کم کم اضافه کنید شیر رو یکدفعه نریزید.
شیر که تموم شد یک الی دو دقیقه بزنید همزن رو کنار بزارید واز صافی رد کنید.
بزارید رو گاز با حرارت متوسط مدام هم بزنید تا بجوش بیاد. چند جوش که زد گاز رو خاموش کنید بزاریر سرد بشه سرد که شد بزاریر یخچال
شیر کاکائو من یکشب تو یخچال مونده بود.
درست کنید واسه بچه هاتون ????
