طرز تهیه خورش موتن جن گیلانی به شیوه سنتی و اصیل مواد لازم برای تهیه خورش موتن جن سینه مرغ رب انار مغز گردو قیسی کشمش رب گوجه فرنگی پیاز گلپریک نمک، فلفل سیاه و زردچوبه، ادویه مرغ