آموزش قابلی پلو (کابلی پلو ) افغانی
دستور پخت بسیار خوشمزه و بی نظیر:
مواد لازم جهت تهیه قابلی اوزبکی:
برنج دانه بلند 2/5 الی 3 پیمانه
گوشت گوشفند یا گوساله 600 تا 800 گرم
هویج یا زردک 3عدد بزرگ
پیاز 2 عدد متوسط
کشکش سیاه یکپیمانه
روغن یک پیمانه
شکر یک قاشق چایخوری
نمک یک و نیم قاشق غذاخوری
ترکیب زیره و هل سیاه و سبز دو قاشق غداخوری