طرز تهیه پاستا کربونارا | carbonara
مواد لازم :
گوآنچاله یا بیکن 150 تا 200 گرم
زرده تخم مرغ 3 عدد
تخم مرغ کامل 1 عدد
پنیر رنده شده پکورینو(گوسفندی) 100 گرم
*اگر ندارید پنیر پارمژان
*نصف نصف هم میتونید استفاده کنید.
فلفل سیاه به مقدار لازم
پاستا (Mezze maniche) 240 گرم
نمک به مقدار لازم