طرز تهیه میگو پفکی مرحله به مرحله (به سبک ژاپنی با پودر تمپورا)

مواد لازم برای پخت میگو پفکی :

میگو 1 کیلو
آبلیمو یک قاشق سوپخوری
ماست دو قاشق سوپخوری
پیاز یک عدد
آرد 2/3 لیوان
تخم مرغ یک عدد
زعفران نصف قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
فلفل به مقدار لازم