مواد لازم :
لوبیا قرمز پخته 400 گرم
پیاز قرمز ریز خرد شده 1 عدد
سیر 2-3 حبه ریز خرد شود
فلفل قرمز تند 1 عدد ریز خرد شود
گشنیز تازه 10 گرم
قارچ قهوه ای 200 گرم
سس وستر شایر سس 1 قاشق چایخوری
سس خردل 1 قاشق چایخوری
سرکه غلیظ بالزامیک 1 قاشق مرباخوری
پودر کاری 1 قاشق چایخوری
پودر کیومن یا زیره 1 قاشق چایخوری
پودر پاپریکا دودی 1.5 قاشق مرباخوری
نمک به میزان لازم
روغن 4 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری
آرد برنج 1.5 قاشق غذاخوری