ترکیب مقادیر برای درست کردن ادویه آبگوشت :
دانه فلفل سیاه 1 قاشق غذا خوری
زیره سبز 2/1 قاشق چای خوری
زیره سیاه 1 قاشق چای خوری
دانه گشنیز و مقداری پودر شنبلیه 2/1 قاشق غذا خوری
پودر لیمو عمانی 2/1 قاشق غذا خوری
پودر دارچین 4/1 قاشق غذا خوری
زردچوبه 2/1 قاشق غذا خوری
پودر هل و زنجبیل 4/1 قاشق غذا خوری