مواد لازم
یک عدد مرغ درسته
آلوچه سیاه50 گرم(نصف پیمانه)
آلوچه ریز50 گرم (نصف پیمانه)
آلوچه طلایی ملس 50 گرم (نصف پیمانه)
مغزگردو یک پیمانه
رب انار غلیظ یک قاشق غذا خوری
زرشک 30 گرم کمتر از نصف پیمانه
سبزی معطر(جعفری،گشنیز،نعنا،ریحان)
ریز خرد شده200 گرم دوپیمانه
دوعدد عصاره مرغ
ادویه کاری،نمک وفلفل،زرچوبه
پیاز داغ یک پیمانه
روغن مایع مقداری
زعفران دم کرده مقداری