مواد لازم :
سالاد انبه یا سالسا انبه
انبه درشت 1 عدد ریز خرد شود
پیاز قرمز 1 عدد ریز خرد شود
گوجه فرنگی 2 عدد متوسط ریز خرد شود
سیر 1 حبه درشت ریز خرد شود
فلفل قرمز پیمنتو 1 عدد یا فلفل قرمز دلمه ای 1/2 ریز خرد شود
گشنیز تازه یک مشت خرد شود
آب 1 عدد لیموی تازه
نمک به میزان لازم
فلفل قرمز تند پرک شده 1/2 قاشق چایخوری