مواد لازم برای چهار نفر:
سبزی نیم کیلو شامل: تره ، جعفری ، گشنیز ، اسفناج ، شوید و فقط کمی نعنا.
برنج نیم دانه: 2 قاشق غذاخوری
آب: 1/5 لیوان
سیر: 5 حبه
آب نارنج: 4 قاشق غذاخوری
کره: 30 گرم
تخم مرغ: 2 عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه