مواد لازم برنج معطر و مرغوب ایرانی ( بهتر است برنج نیم دانه باشد) 1 پیمانه اب 8 پیمانه هل 2 عدد کامل شکر 2 پیمانه خلال بادام 50 گرم کره 30 گرم زعفران غلیظ به میزان دلخواه گلاب 1/4 پیمانه