آموزش تصویری طرز تهیه ذرت مکزیکی
اگر تمایل دارید طعم ذرت مکزیکی شما شبیه به ذرت مکزیکی بیرونی یا همان دکه های ذرت مکزیکی شود باید از کنسرو ذرت آماده استفاده کنید . این امر به این دلیل می باشد که این نوع ذرت ها شیرین شده هستند و طعم خوشمزه تری نسبت به ذرت هایی که خودمون دان می کنیم دارند.
اگر زیاد اهل خوردن ذرت مکزیکی هستید و می خواهید به صرفه تر ذرت مکزیکی تهیه کنید می توانید چند کیلو بلال تهیه کنید و آنرا دان کنید . سپس ذرت ها را آبپز کنید و داخل کیسه فریز بسته بندی کنید و داخل یخچال فریز نگهداری کنید. در زمان نیاز هر مقدار لازم دارید بردارید و داخل ظرف آب داغ قرار بدید تا کم کم یخش آب شود و قابل استفاده شود. با این روش شما همیشه ذرت آماده در دسترش دارید.
برای ذرت مکزیکی قارچ رو خرد کنید و با کره تفت بدید میزان کره دست خودتونه من چون خیلی طعم کره رو دوست ندارم خیلی کم ریختم . وقتی قارچ پخت و ابش تموم شد ذرت ها رو بهش اضافه کنید و یه 5 دقیقه هم بزنید تا ذرت ها هم گرم بشن .اگه از طعم قارچ نیم پز خوشتون میاد قارچ رو خیلی سرخ نکنید
توی یه ظرف دیگه سس رو حاضر کنید سس مایونز ، پودر سیر ،فلفل سیاه ،نمک، پودر سیر و آویشن رو با هم مخلوط کنید خیلی کم آبلیمو بهش بزنید . مقدار ادویه ها دست خودتون هست سس رو بچشید و اگه چیزی کم و زیاد بود اضافه کنید اگه طعم تند رو دوست دارید فلفل بیشتر بریزید یا از فلفل قرمز استفاده کنید . پنیر پیتزا رو به ذرت ها اضافه کنید حدود یه قاشق از مواد سس رو هم اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و اجازه بدید پنیر آب بشه
هر چی پنیر پیتزا بیشتر باشه مواد حالت چسبندگی بیشتری داره و کشدار تر میشه وقتی پنیر کاملا آب شد حرارت رو خاموش کنید مابقی سس رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و در ظرف سرو بریزید و نوش جان کنید این موادی که من گفتم کاملا سلیقه ای هست
شما میتونید باب میل خودتون درست کنید و هر کدوم رو که دوست دارید کم و زیاد کنید من بدون قارچ هم درست میکنم میتونید از تیکه های ژامبون یا چیس خلالی هم داخلش استفاده کنید امیدوارم از طعم ذرت مکزیکی خونگی لذت ببرید.
