مواد لازم
آرد .150 گرم = حدودا 1 پیمانه
جو دو سر پرک 40 گرم = حدودا 3 ق.غ
شیره خرما 110 گرم = حدودا 8 ق.غ
تخم مرغ 1 عدد
شکلات چیپسی 25 گرم = حدودا 2 ق.غ
بیکینگ پودر1 ق.چ
نمک نوک ق.چ
دارچین . 1 ق.غ
روغن 2 ق.غ
برای فر
دمای 170 درجه ، به مدت حدودا 20 دقیقه
طبقه وسط فر
برای تستر
دمای 150 درجه ، به مدت حدودا 20 دقیقه
طبقه وسط تستر
این کوکی شیرین نیست ، بلکه شیرینیشو از شیره میگیره ، اگر دوست دارید میتونید مقداری به شیره اضافه کنید ، یا میتونید چند ق.غ پودر قند هم بریزید ، فقط یادتون باشه پودر قند رو باید در تخم مرغ و شیره حل کنید بعد به مواد اضافه کنید .
این میزان رسپی رو در سایز بزرگ
( مثل من ) اگر بزنید ، بهتون 5 تا کوکی میده
اگر سایز کوچک بزنید که توصیه منم به همین صورته ، به شما 10 الی 15 تا کوکی میده
بعد از اتمام فرآیند پخت ، به هیچ عنوان کوکی هارو دست نزنید برای اطمینان از صحت پخت ، چون کوکی ها نرم هستند وقتی گرم هستند
اید بزارید از دما بیوفته بعد از سینی جدا کنید
فوق العاده آسونه ، فوق العاده راحته ، فوق‌العاده خوشمزه هستش ، درست کنید
