طرز تهیه ژله خرده شیشه بسیار بامزه و خوشمزه
دستور تهیه ژله خرده شیشه بسیار بامزه و خوشمزه
هر رنگ که دوست دارید پودر ژله رو با یک لیوان آب جوش (بن ماری) حل کردم و گذاشتم خنک خنک بشه و بعد بهش 2 تا 3 ق غ بستنی وانیلی نرم ( یا نصف لیوان شیر) اضافه کردم .
داخل ظرف هایی ریختم که ژله ارتفاعش زیاد نشه و گذاشتم یخچال حداقل 4 ساعت بمونه .
بعد از اون با قالب های ریز در طرح های مختلف قالب زدم .
رنگ هایی که متفاوت هست دلیل بر این هست که ژله اصافه که از قالب زدن می موند رو بعد اینکه دیگه حجمش کمتر میشه با ژله دیکه ای ترکیب می کردم و رنگ های جدیدی ایجاد می شد (من درآوردی ????) من از همین ژله بستتی هایی که درست کردم به دلخواه داخل قالب ابتدا ریختم و گذاشتم نیم بند کمی سفت تر بشه .
مجدد نصف بسته ژله آلوورا رو با نصف لیوان آب جوش حل کردم و وقتی خنک شد 2 ق بستتی اصافه کردم و داخلش ریختم .
ژله خرده هایی که درست کردم داخل قالب مقداری ریختم و داهل قالب ژله الوورا خنک ریختم .
برای تهیه الوورا 2 بسته ژله الوورا رو با 3 لیوان آب جوش حل کردم و گذاشتم خنک خنک بشه و داخل قالب ریختم .
ژله رو داخل یخچال قرار دادم و باز دوباره که کمی بست مابقی زله های خرده رو همراه با مابقی آلوورا ریختم و گذاشتم یخچال .
وقتی ژله خوب بست دورش رو با چاقو آزاد کردم و داخل آب ولرم قرار دادم و وقتی مطمین شدم که کاملا آزاد شده روش یه دیس مرطوب قرار دادم و برگردوندم .