آشنایی با خواص باقلا

باقالا (که باقلا یا باقالی یا باقله یا "باقلی" هم گفته می‌شود) گیاهی است یک ساله . دارای برگهای تخم مرغ شکل و میوه غلاف مانند است. به میوه و دانه آن نیز باقله گفته می‌شود.
باقالی منبع تامین فیبر مناسبی است. همچنین به دلیل بالا بودن میزان پروتیین، می‌تواند همراه با برنج (باقله پلو) به یک غذای کامل تبدیل شود. کلسیم و پتاسیم موجود در باقله می‌تواند از بروز پوکی استخوان جلوگیری نموده و به کنترل فشارخون بالا کمک می‌کند