طرز تهیه ماکارونی بدون گوشت اشرف بانو
دستور پخت ماکارونی بدون گوشت اشرف بانو
آموزش آشپزی با اشرف بانو
طرز تهیه غذاهای اشرف بانو
کانال آشپزی اشرف بانو
---------------------------------------
چرا ما همیشه عادت داریم تو هر غذای از گوشت استفاده کنیم کاشکی کم کم بتونیم این عادت رو کم کنیم شکر خدا من برای درست کردن ماکارونی به 80% رسیدم ???? شما دوست دارید از هر شکل ونوع ماکارونی استفاده کنید
سس پیتزا که دستورش پستای پایین دستورش به صورت ویدئوی گذاشتم تو طعم ماکارونی خیلی تاثیر داره حتما درست کنید
#سس_پیتزا_اشرف_پز
مقداری سویا رو خیس کنید(نیم ساعت)سپس ابکش کنید واب سرد روش بکشید
برای جلوگیری از سیاه شدن قارچ یک قاشق اب لیمو استفاده کنید
قارچ رو بشورید و ورقه ای خرد کنید و با چند قاشق روغن تفت دهید تا ابش کشیده بشه قارچ ها رو از داخل ماهی تابه خارج کرده پیاز میریزیم تو پخت ماکارونی مقدار پیاز زیاد باشه خوشمزه تره پیاز که سبک وشیشه ای شد سویا خیس خورده توش بریزید وباهاش تفت بدید کمی نخود فرنگی فلفل دلمه ای بریزید وباهاش تفت بدیدقارچ تفت داده شده هم اضافه کنید نمک ،فلفل سیاه وفلفل قرمز،واویشن ومقداری زردچوبه بزنید. دوقاشق از سس پیتزا ورب هم بزنید همه رو باهم تفت بدید وگاز رو خاموش کنید وکنار بزارید
به آب در حال جوش کمی زردچوبه ونمک وچند قاشق روغن بریزید(زردچوبه برای خوش رنگ شدن ماکارونی)ماکارونی رو اضافه کنید پخت ماکارونی ده دقیقه کافیه البته بستگی به سایز ماکارونیتون داره من این نوع رو ده دقیقه پختم سپس ابکش کنید واب ولرم روش بریزید من معمولا آب ولرم روش میریزیم بعدا زودتر دم میاره
ته دیگ مورد نظر بزارید مقداری از ماکارونی ساده بریزید رو ته دیگ بقیه ماکارونی ومواد رو با هم خوب مخلوط کنید وبرگردونید به قابلمه دم کنی بزارید تا ماکارونی دم بیاره حدود 40 تاو45 دقیقه،سپس نوووش جان بفرمایید ????
عزیزان من از رب خونگی استفاده کردم
اگه سس پیتزا نداشتید اشکالی نداره
یکی دوحبه سیر هم بریزید خیلی خوشمزه میشه سس پیتزای من سیر داشت به این دلیل سیر استفاده نکردم
