طرز تهیه حلیم بوقلمون + آموزش نکات برای کشدار شدن

طرز تهیه حلیم گندم خانگی با گوشت بوقلمون | اموزش نکات برای کشدار شدن حلیم خانگی

سلام عزیزان
توی این ویدیو حلیم سنتی رو بهتون آموزش دادم تا راحت بتونید حلیم خونگی درست کنید
مطمئن باشید بعد از درست کردن این رسپی دیگه از بیرون حلیم نمیخرید
چند تا ترفند هم بهتون آموزش دادم که توی آموزش های دیگه در یوتیوب موجود نیست

مواد لازم برای 18 تا 20 نفر
گندم پوست کنده 900 گرم
گوشت بوقلمون ( مخلوط سینه ، ران ، گردن ، بال ) 1کیلو و 800 گرم
یا گوشت گردن گوسفندی
قلم گوسفند یا گوساله 3 تا 4 عدد
پیاز 1 عدد
برگ بو 3 عدد
چوب دارچین 1 عدد
نمک به مقدار لازم
کره 200 تا 250 گرم
آب به مقدار لازم